Human recherche pour le compte de son client à Kayes « un boulanger-pâtissier »

Durée de l'engagement

CDD

Niveau de formation minimum requis

Secondaire général

Date de prise de fonction

22 avril 2023

Date limite candidature

15 avril 2023

Description du poste

Categorie : Ressources Humaines
Type : CDD
Date limite : 2023-04-15
Date prise en fonction : 2023-04-22

Human recherche pour le compte de son client à Kayes « un boulanger-pâtissier »

MISSIONS PRINCIPALES :
● Procéder à la pesée et au dosage des ingrédients et aux différentes préparations nécessaires à l’élaboration des produits
● Maîtriser la cuisson des différents des différentes variétés de pains
● Maîtriser la cuisson des différents produits
● Réalisation des préparations selon les recettes de base
● Respecter les normes sanitaires et d’hygiène de la profession
● Nettoyer le poste de travail
● Travailler la pâte et maîtriser les gestes techniques nécessaires à la fabrication des différentes variétés de pains ● Gérer les stocks et l’approvisionnement des différents ingrédients nécessaires aux préparations
● Travailler et élaborer ses produits en fonction de la saisonnalité

COMPÉTENCES REQUISES :
● Grande capacité de travail
● Forte motivation
● Sens de la discipline et bonne communication
● Aptitudes à travailler en équipe
● Bonne résistance au stress

PROFIL RECHERCHE :
– Un boulanger pâtissier sachant faire de la viennoiserie et de la pâtisserie avec 1 an d’expérience ou plus.
– Connaissance des différentes pâtes, de leur temps de travail et de la cuisson.

DOSSIER DE CANDIDATURE :
Le dossier de candidature comportant un CV à jour et une lettre de motivation doit être déposé au plus tard le 15 avril 2023.
Les candidats intéressés et répondant aux critères ci-dessus sont invité à faire acte de candidature à l’adresse suite : human@human-sarl.ml

Description du profil recherché

- Un boulanger pâtissier sachant faire de la viennoiserie et de la pâtisserie avec 1 an d’expérience ou plus. - Connaissance des différentes pâtes, de leur temps de travail et de la cuisson.